Что приготовить с фаршем быстро и вкусно рецепт

10 вариантов вкуснейших блюд, которые легко можно приготовить из фарша

Отвариваем 3 яйца вкрутую. Чистим их и нарезаем кубиками примерно 1х1 см. Морковь трем на терке крупной. Одну луковицу шинкуем меленькими кубиками, а вторую — измельчаем в блендере в кашицу. Грибы режем тоненькими пластинками.

Что приготовить из фарша быстро и вкусно

На раскаленном масле обжариваем нарезанную луковицу до румянца. Затем добавляем морковь и тушим.

После помещаем на сковородку грибы, солим и приперчиваем. Перемешиваем содержимое и тушим на среднем пламени огня до полного выпаривания лишней жидкости. Сковороду крышкой не накрываем. Вымоченный в воде и хорошенько отжатый хлеб пропускаем через мясорубку. Смешиваем эту кашицу с луковой массой, фаршем и 2 яйцами.

Солим и перчим, добавляем в состав воду. Хорошенько перемешиваем компоненты и отбиваем фарш.

Блюда с фаршем

Отделяем примерно четверть фарша отбираем в миску. А остальную мясную массу выкладываем на пленку пищевую.

Блюда из фарша в духовке быстро

Нужно из фарша сформировать прямоугольник толщиной 1,5 см. На мясо выкладываем грибы с овощами, только с краю сделайте отступ пару см. Сверху присыпаем нарезанным яйцом. Аккуратно приподнимите длинные края мясного прямоугольника сделать это легче с помощью пленки и скатайте рулет. Сверху облепите его отложенным фаршем.

Поместите рулет на смазанный маслом противень. Подогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда кушанье на 45-50 минут. Затем вытащите его, смажьте взбитым желтком.

Увеличьте температуру в духовке до 200 градусов и снова поместите туда противень с рулетом. Жарим беляши Хотите приготовить сочные, аппетитные беляшики?