Рецепт браги на варенье и дрожжах для самогона

Брага из варенья

Как правильно сделать брагу из варенья 18 сентября 2016 5093 Брагу из варенья можно изготавливать несколькими способами с добавлением различных ингредиентов. Сахар можно использовать, а можно и сэкономить, и приготовить продукт без его добавления. Существует возможность и замены дрожжей. Для этого прекрасно подойдет пиво. Для любой домохозяйки варенье, которое забродило — большое огорчение. Кушать его уже нельзя, а сил, средств и времени на его приготовление было затрачено немало.

Многие просто его выбрасывают, но можно с этим не спешить и заняться приготовлением браги из этого, казалось бы, уже негодного продукта.

Рецепты браги из варенья помогут не только любителям самогона. Также можно употреблять приготовленную брагу в качестве хмельного питья, и для этого нет необходимости в перегонке продукта. Брага из варенья для самогона: Для того чтобы добавить браге для самогона дополнительного приятного аромата можно добавлять свежие фрукты, сок, ванильный сахар, изюм или чернослив.

Стандартные пропорции для приготовления браги: Необходимые составляющие для браги: Варенье объемом в 6 л; Вода объемом в 30 л; Дрожжи в количестве 200 г; Сахар в количестве 3 кг. Произвести фильтрование воды, затем ее закипятить и охладить; В воду комнатной температуры добавить все количество подготовленного сахара, и тщательно перемешать до полного его растворения. Для этого можно применить обычный венчик, а можно облегчить задачу и воспользоваться миксером.

После сахара в сладкую воду добавляется все варенье; В том случае, если в варенье мало сладости, можно увеличить содержание сахара. Но важно помнить, что брага от этого станет немного крепче; Далее необходимо заняться дрожжами. Для этого взять отдельную посуду и развести их в небольшом количестве теплой воды; Затем к ним добавить воду, разведенную с сахаром и вареньем, и определить емкость в теплое место для прохождения процесса брожения; Емкость желательно накрыть чистой марлей, а также завернуть в теплое одеяло; Период брожения займет около двух недель; Готовая брага из варенья для самогона должна быть без пены, светлая.

Дрожжи должны находиться в осадке. Для определения готовности можно также попробовать жидкость на вкус: Без сахара Для приготовления данного вида браги лучше всего использовать прокисшее варенье. Процесс его брожения можно ускорить, насыпав на поверхность немного крошек черного хлеба. Варенье объемом в 6 л; Вода объемом в 30 л; Дрожжи в количестве 250 г. Приготовление браги из варенья для самогона по этапам: В подготовленное емкости смешать горячую воду и варенье.

Вымешивать массу до тех пор, пока не получится подобие однородного компота; В воде развести все дрожжи и поставить в теплое место. Использовать можно после того, как образуется большое количество пены; Добавить подготовленные дрожжи к массе из компота и воды. Очень тщательно все это перемешать; Поставить массу бродить на 7 дней; После этого можно приступить к непосредственной перегонке самогонного продукта.

Брага из варенья для самогона. Подробный рецепт с пропорциями

Из забродившего варенья А сейчас вы узнаете, как поставить брагу из забродившего варенья для самогона. Итак, существует несколько нюансов в приготовлении браги из варенья, которое уже начало процесс брожения: Пропавшее варенье можно немного проварить.

Расчет количества воды, которую нужно добавить в варенье, выполняется исходя из количества сахара, использовавшегося для приготовления лакомства; Разбавить забродившее варенье стоит теплой водой, для того чтобы дрожжи не прекращали процесс брожения. После того, как емкость с вареньем и водой ставится на брожение необходимо проследить за данным процессом. Если все происходит нормально, то нет необходимости в дополнительной добавке дрожжей; Очень важно обратить внимание на косточки, присутствующие во многих видах варенья.

После того как они опустятся на дно, необходимо перелить жидкость в другую емкость, тем самым отделяя от ненужных элементов; После того, как варенье с водой перебродит можно приступать к перегонке самогона.

Без дрожжей В данном рецепте браги из варенья для самогона за прохождение процесса брожения ответственность несут не дрожжи, а изюм. Любое варенье объемом в 1 л; Питьевая очищенная вода объемом в 2,5 л; Изюм в количестве 120 г; Подготовка браги из варенья без дрожжей: Важно, в первую очередь, знать то, что изюм ни в коем случае нельзя мыть.

Это обусловлено тем, что на его поверхности располагаются дрожжи, которые называют дикими; Подготовленное варенье смешать с теплой водой, и затем добавить все количество изюма; Емкость со смесью накрыть чистой марлей; Поставить смесь в теплое место на дней десять; По истечении указанного срока необходимо процедить жидкость и разлить в бутылки; Перед употреблением стоит охладить напиток.

Ходите в лес за грибами? Тогда вам точно пригодятся рецепты маринованных белых грибов.

Рецепт браги из варенья в домашних условиях.

На пиве В данном рецепте приготовления браги из варенья вместо дрожжей применяется пиво, которое и выполняет процесс брожения. Рецепт приготовления браги из варенья на пиве в 3 шага: Смешать все подготовленные составляющие с вареньем и тщательно перемешать; Емкость накрыть чистой марлей и оставить в теплом месте на две недели; После того, как жидкость перебродит можно приступить к перегонке самогона.

Как сделать брагу для питья Для приготовления такого напитка потребуется оставшееся варенье, которое уже засахарилось. Необходимые составляющие для приготовления браги из варенья для питья: Варенье объемом в 5 л; Вода объемом в 10 л; Сухие дрожжи в количестве 7 грамм; Немного свежих фруктов. Приготовление напитка из варенья: Вылить в подготовленную емкость варенье и добавить туда же холодную воду.

Вымешивать до тех пор, пока не образуется однородная масса. Снять с плиты и предоставить врем для охлаждения; Добавить все подготовленные дрожжи и снова тщательно вымешать массу; Массу перелить в емкость, подготовленную для брожения. Сверху емкость накрывается устройство для отвода газов, называющийся гидрозатвором. Также можно применить обычную стерильную перчатку, проделав в одном из пальцев отверстие с помощью иголки; Установить емкость на две недели в теплое и затемненное место.

Ежедневно необходимо перемешивать массу; После того как закончится брожение, перчатка сдуется, и на дне емкости образуется темный осадок; Готовую брагу из варенья для питья можно процедить через чистую марлю, либо применить тоненький шланг и слить через него чистый напиток.

Полезные советы Варенье, на котором появилась плесень, нельзя применять для приготовления браги. Такой продукт непригоден полностью, поскольку плесень поражает его до самого дна; Можно не использовать дрожжи, но такое брожение будет проходить гораздо дольше; Для приготовления можно использовать сразу несколько видов варенья. Но не стоит забывать и том, что варенье также содержит в своем составе сахар.

Самогоно-варенье. Гоним самогон из бабушкиных джемов!

Для приготовления можно использовать дрожжи, как в сыром, так и в сухом виде. Но наиболее качественное брожение дадут именно спиртовые дрожжи. Для того чтобы ускорить процесс брожения продукта можно поместить ненадолго емкость со смесью в натопленную баню.

Наиболее лучшим способом применения старого забродившего варенья является приготовление браги. Готовка такого продукта выполняется очень просто. Можно экспериментировать, и тем самым удивлять и гостей, и близких.