Рецепт песочного пирога с фруктами и заварным кремом

Ягоды или фрукты для украеения, у меня красная малина, красная смородина, ежевика, листочки мяты. Пошаговый рецепт приготовления Песочное тесто: Сливочное масло должно быть размягчённым при комнатной температуре. Соединить желтки с маслом, просеянной мукой и разрыхлителем, перемешать. Скатать тесто в шар, положить в холодильник на 15-20 минут.

Охлаждённое тесто немного раскатать, выложить в смазанную растительным маслом форму, распределить руками по бортикам. Выпекать 20-25 минут в духовке при 180 - 200 градусах, охладить. Муку, крохмал, сахар, ванилин соиденить в кастрюльке и перемешать.

По-немногу добавлять молоко и хорошенько мешать, чтоб небыло комочков. Поставить на медленый огонь и варить до загустения, постояно помешивая. Яйцо с молоком хорошенько взбить и медленой струйко влить в кастрюльку, не прекращая мешать.

Тарт с заварным кремом и ягодами

Дать немного остыть, добавить масло, перемешать. Ягоды и мяту, помыть и поскладать на рушник, чтоб подсохли. Ягоды посыпать сверху на крем и украсить листиками мяты.

Можна подавать к столу Если надо, то хранить в холодильнике. Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация Вот такой безумно вкусный и очень красивый пирог у меня получилса.

Песочный пирог с заварным кремом и ягодами

Лена, спасибо за рецепт теста мне понравилось и готовить и есть. Ето пирог из серии вкусно, красиво и быстро. Пока гости седят, первое,второе и кампот, пирог будет готов.

В место ягод подойдут любые фрукты на ваш вкус или по сезону.