Суп из тыквы рецепты приготовления с имбирем

Как приготовить ароматный суп из тыквы Текст: Особенно вкусным получается суп пюре из тыквы. Готовить его не сложно, и можно сделать его вкус разнообразным, если добавлять специи,сливки, сыр или сельдерей. Смотреть галерею Как приготовить суп из тыквы?

У тыквы — специфический вкус на любителя, поэтому многие хозяйки исключают ее из списка ингредиентов для приготовления блюд. На самом деле, тыква нуждается в грамотном дополнении специями и другими продуктами, что позволяет в полной мере наслаждаться блюдами из нее — в том числе и супом из тыквы. Так, например, в тыквенные супы добавляют острые специи имбирь, черный перец, красный перец , зелень, чеснок, лук и другие овощи, заправляют сыром, сметаной или сливками.

При таком сочетании продуктов суп из тыквы придется по вкусу любому, кто считал, что не любит блюда из тыквы. Если у вас осталась мякоть от тыквы в процессе приготовления, нарежьте ее маленькими кубиками и заморозьте.

Тогда в следующий раз вы сможете приготовить суп из тыквы еще быстрее. Суп из тыквы — рецепты Суп из тыквы с имбирем. Чеснок и лук очистите, нашинкуйте, обжарьте на сливочном масле в течение 2-3 минут. Добавьте тыкву, картофель, обжарьте до румяного цвета, залейте вином, бульоном, добавьте имбирь, варите 25 минут. Приготовьте пюре из супа с помощью блендера, заправьте мускатным орехом, перцем, посолите.

Добавьте сливки и проварите 3 минуты.

Как приготовить ароматный суп из тыквы

При подаче на стол заправьте сметаной. Суп из тыквы со сливками.

Вскипятите литр воды, в кастрюлю сложите обжаренные овощи, залейте кипятком так, чтобы вода закрыла овощи на фалангу пальца, закройте крышкой, варите 20 минут. Размельчите овощи с помощью блендера до состояния пюре, влейте сливки, перемешайте, посолите, поперчите.

Подавайте с кинзой, сметаной и сухариками. Суп из тыквы с сыром. Натрите морковь, нарежьте лук и чеснок, обжарьте все овощи на оливковом масле, добавьте овощи к тыквенно-картофельный суп, доведите до кипения, пюрируйте суп блендером, доведите до кипения. Разлейте горячий суп по тарелкам, влейте в каждую по 1 столовой ложке томатного сока из банки с помидорами, положите по кубику голубого сыра, добавьте сметану.

Суп из тыквы с сельдереем.

Классический тыквенный суп-пюре с имбирем и курицей. Пошаговый рецепт с фото

Варите суп на медленном огне в течение получаса, за 5 минут до окончания варки добавьте мелко нарезанный укроп. Натрите цедру апельсинов, выделите из мякоти сок, добавьте все в суп, заправьте оливковым маслом, добавьте соль, перец.

Сельдерей нарежьте кубиками, обмажьте маслом, посолите, поперчите, обжарьте на сковороде. Разлейте суп по тарелкам, добавьте кубики сельдерея и тыквенные семечки. Особенно вкусными получаются пюрированные супы из тыквы. К ним можно подать обжаренные гренки или сухарики, тертый сыр, свежую зелень, обжаренные семечки тыквы.