Хлеб на кефире без дрожжей в духовке рецепт

Хлеб на кефире, без дрожжей

Простой рецепт хлеба на кефире без дрожжей в духовке

Время приготовления — 1 час плюс 30 минут на отдых после выпекания. Смешиваем растопленное сливочное масло и кефир. Добавляем муку, осторожно перемешивая. Также всыпаем овсяные хлопья. Оставшиеся ингредиенты вмешиваем в получившуюся массу. Долго не месите тесто, а то оно станет жестким.

Чтобы хлеб не пристал, смазываем мультиварку изнутри сливочным маслом. В рецепте заложено 10 гр. Можно насыпать панировочных сухарей на дно чаши. Смотрите по своему вкусу. Лучше попробовать с ними и без. Выкладываем тесто в чашу. Ставим режим выпечка, 30 мин.

Домашний хлеб на кефире без дрожжей в духовке

После переворачиваем, используя сетчатую крышку от пароварки. Ставим снова с теми же параметрами. После достаем, прикрываем тканью и даем отстояться 30 мин.

Рецепт как приготовить хлеб на кефире без дрожжей в духовке

Полезные советы не расстраивайтесь, если первый раз не получится приготовить красивый хлебушек. Со временем научитесь готовить не только вкусный хлеб, но и красивый на вид. Добавьте чернослив, изюм, орехи.

Хлеб на кефире без дрожжей

Получится питательный хлеб для бутербродов. В магазине можно найти огромное количество, а можно смолоть дома в блендере любую крупу. Рецепт долгий, но стоит того.

Хлеб на кефире (без дрожжей)

Получается вкус из детства, несравнимый ни с чем. Все равно домашняя выпечка намного вкуснее, чем магазинная. Попробовав один раз готовить дома хлеб, больше не захочется возвращаться к прежним продуктам.