Картошка вареная с укропом и чесноком рецепт

Соль — по вкусу, Молодая картошка с укропом — рецепт с фото Молодую картошку помойте.

Картофель отварной с маслом и чесноком

Тонкую шкурку соскребите с клубней картофеля с помощью овощечистки или ножа. Многие оставляют их, но делать это не рекомендую, так как именно в этих углублениях вероятней всего находятся песчинки грунта. Крупную картошку разрежьте на две-четыре части. Мелкую картошку разрезать не нужно.

Картофель выложите в кастрюлю.

Молодой картофель с зеленью и чесноком

Поставьте на медленный огонь. Через 3-5 минут после кипения, снимите пенку. Варите молодую картошку на небольшом огне в течение 15-20 минут. Пока она будет довариваться, помойте и мелко нарежьте молодой укроп.

Кастрюлю с уже готовой вареной картошкой снимите с плиты.

Молодая картошка с укропом. Рецепт с фото

Прикройте крышкой, оставив небольшое отверстие. Добавьте мелко нарезанный укроп и нарезанное кусочками сливочное масло. Кастрюлю снова накройте крышкой и потрясите 1-2 минуты, чтобы масло и укроп равномерно распределились по картофелю.

Отварной картофель с укропом, маслом и чесноком

Точно по такому принципу готовится и вареная молодая картошка с укропом и шкварками. Готовая вареная молодая картошка с укропом и маслом, рецепт с фото которой мы рассмотрели, должна постоять еще 5-10 минут. За это время она лучше пропитается ароматом укропа и сливочного масла.

Молодая картошка с укропом: простой и доступный рецепт

Картошку разложите по тарелкам. Подавайте вместе со сметаной и любым весенним салатом. Если этот рецепт молодой картошки с укропом вам пригодится.

Не менее вкусной получается и картошка, запеченная в духовке с сыром. Молодая картошка с укропом.