Рецепт блюда из капусты и куриной грудки

Куриную грудку нарезать средним кубиком. В сковороду с высокими бортиками влить растительное масло. Добавить кусочки филе в сковороду.

Капуста, тушёная с куриной грудкой

Обжарить грудку со всех сторон в течение нескольких минут. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить лук в сковороду и обжарить вместе с филе куриной грудки в течение пары минут.

Пекинская капуста с куриной грудкой

Морковку очистить и нарезать брусочками. Добавить морковь, хорошо перемешать и жарить, иногда помешивая, минут 5. Пока наши овощи с филе жарятся, нашинковать капусту.

Я люблю тонкие и длинные полосочки, некоторые режут капусту квадратиками. В общем, тут дело каждого. Добавить нашинкованную капусту к куриному филе. Всё хорошо перемешать и тушить капусту с куриной грудкой под крышкой на среднем огне примерно 15-20 минут при желании можно добавить немного воды.

В глубокой пиалке соединить сметану, томатную пасту и специи. Затем добавить воду и перемешать до однородности. Влить получившийся соус в сковороду и хорошо перемешать. На этом этапе можно посолить блюдо по вкусу и поперчить. Тушить капусту с куриной грудкой под крышкой на медленном огне до готовности капусты.

Вот тут, кто какую капусту любит, я люблю слегка хрустящую, если хотите помягче, тушите подольше.

Куриная грудка с капустой. Вкусный простой рецепт блюда из курицы. Любимые рецепты

Готовую капусту подать в горячем виде. По желанию при подаче можно посыпать рубленной зеленью. Обязательно попробуйте, вкусную, аппетитную капустку, тушеную с куриной грудкой.