Рецепты салатов с пекинской капустой и кунжутом

Салат из пекинской капусты и огурца

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Добавить фотографию На весь экран шаг 1 Приготовим крутоны.

Салат из пекинской капусты по-тайски

Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Время от времени перемешиваем их. Либо можно использовать вот такие готовые сухарики для салатов.

Рецепт салата из пекинской капусты с кунжутом

На весь экран шаг 2 Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса — нам оно нужно сочное внутри.

В процессе жарки можно добавить прованские травы и пропущенный через пресс зубчик чеснока, это придаст мясу дополнительный вкус. В этот раз не обнаружилось у меня кунжута, поэтому без него.

Вкусный салат из пекинской капусты. Простые рецепты

На весь экран Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой, лук полукольцами, добавляем кукурузу. На весь экран шаг 4 Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой я добавляла немножко сливок для более мягкой консистенции, можно молоко.

По желанию можно добавить укроп, но я готовлю без него. Потом из этой массы лепим руками шарики в ладошках, как из пластилина. Обязательно сделайте именно такие шарики, а не просто порежьте Фетаксу, многообразие вкусов — визитная карточка этого салата.

На весь экран Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок. На весь экран шаг 6 Смешиваем капусту, кукурузу, мелко нарезанный лук, болгарский перец, курицу. Я люблю добавлять немного сухариков и шариков непосредственно в салат. На весь экран Добавляем заправку и все перемешиваем.

На весь экран шаг 8 Вот такой красивый получается салат, в идеале ему стоит постоять пару минут перед подачей. А затем украшаем сухариками и сырными шариками. На весь экран Наш салатик готов!

Салат из пекинской капусты с курицей «Ревнивец»