Рецепт фарш в духовке с помидорами и яйцами

Мясные гнезда из фарша с сыром, помидорами и яйцом в духовке

Добрый день всем друзьям и гостям моего блога! Блюда из мяса с картошкой во всех вариантах пользуются у нас огромной популярностью. Среди них стожки из фарша под шубой из овощей запеченные в духовке. Это такие симпатичные мясные котлеты на которых начинка лежит сверху и вся покрыта вкуснейшим, расплавленным сыром. Я обычно делаю фарш из того мяса, которое есть в холодильнике. Кто не любит жирное, сделайте фарш из курицы или индейки. Только при замешивании обязательно добавляйте в него яйцо, чтобы готовые котлетки не разваливались.

Достаточно незамысловатые продукты и простой способ приготовления. А получается очень аппетитно и празднично.

С начинкой тоже особо не заморачивайтесь. Приглашаю сегодня всех готовить со мной вместе это незамысловатое, но изумительно вкусное блюдо. Если Вы ещё не делали стожки под шубой обязательно попробуйте. Ваши домашние и гости просто язык проглотят!

Напишите в комментариях, как у вас получится. Я всегда готовлю их на праздничный стол. Они никогда не остаются после праздника. Если Вы ещё не делали стожки обязательно попробуйте. Сначала подготовим все продукты. Варим яйца крутые, даём остыть и мелко крошим.

Картофельная запеканка с яйцом

Яйца вкрутую варятся 7-10 минут после закипания. Лук нашинковать тонкими полуколечками. Сыр трём на крупную тёрку. В фарш добавляем яйцо, соль, перец и вымешиваем как следует.

Из рубленного мяса сформовать нетолстые лепёшки. Можно уже включить духовку. Лист или форму для запекания обмазать маслом и уложить на него котлеты-лепешки. На каждую котлетку посыпать немного нарезанного лука, нарезанных яиц и сверху тёртую картошку. Не забываем посолить и поперчить. Последний слой — тёртый сыр. Духовка у меня уже разогрелась до 200грд. Отправляю туда противень со стожками. Выпекать 30 — 40 минут. Нагрев у всех духовок разный, поэтому наблюдайте за блюдом. Минут за 5 до готовности можно ещё присыпать сверху каждую котлетку щепоткой сыра.

Фаршированные помидоры с фаршем и перепелиным яйцом

Ну вот и готово наше праздничное угощенье. Как видите, приготовить их довольно просто. А уж вкуснятина какая — пусть вам об этом скажут все, кого вы угостите этим блюдом. Иногда стожки из фарша я делаю с обжаренной морковью и луком в качестве начинки.