Рецепт макароны по флотски с говяжьим фаршем

Макароны по-флотски с мясным фаршем

В классическом варианте макарон по-флотски не используется томатная паста. А вместо спагетти берут толстые макароны. Например, перья или пенне. Если использовать слишком мелкие макароны, они получатся слишком мягкие.

Да и не с фаршем готовят макароны по-флотски, а с перекрученным вареным мясом. Но не всегда при таком способе приготовления мясо остается сочным. Поэтому предлагаю использовать фарш. Нарезаем его мелким кубиком. Обжариваем лук на растительном масле. Добавляем к обжаренному луку фарш. Перемешиваем и обжариваем около 15 минут. Пока фарш готовится, в кипящей и подсоленной воде отварим до полу готовности спагетти.

Макароны по-флотски с говяжьим и свиным фаршем

В смесь фарша и лука выкладывает недоваренные макароны, добавляем томатную пасту и подливаем воды. Не забываем посолить и поперчить. Чтобы фарш распределился равномерно. Готовим под закрытой крышкой примерно 10 минут. Пробуем на специи и готовность.

Макароны по флотски с фаршем

Когда все готово, выключаем плиту. Это придаст свежести блюду. Подавать можно с овощным салатом. Блюда нравится и взрослым, и детям.

Вкусные макароны по-флотски с говяжьим фаршем

Наслаждайтесь простым и вкусным обедом или ужином. Анализ блюда на основе ингредиентов Продукт.