Щербет с арахисом рецепт в домашних условиях не застыл

Домашний щербет готовится очень просто и достаточно быстро. Подсушите арахис на сухой сковороде или на противне в течение 5-7 минут. Огонь должен быть слабым, иначе начинка для десерта может подгореть. Переложите остывшие орехи в пакет и измельчите их скалкой. В кастрюлю или сотейник насыпьте сахар, какао и сухое молоко.

Щербет в домашних условиях

Влейте воду и перемешайте ингредиенты. Доведите смесь до кипения, затем убавьте нагрев до минимума и готовьте основу для щербета еще 8 минут. Сладкую массу нужно постоянно помешивать, иначе она прилипнет к стенкам посуды.

Снимите кастрюлю с плиты и дайте ее содержимому постоять в покое 5-7 минут. После этого добавьте сливочное масло и арахис, перемешайте ингредиенты еще раз. Переложите полученную массу в пластиковый контейнер, разровняйте поверхность будущего десерта.

Когда смесь остынет, уберите ее в холодильник на 7-8 часов.

Щербет с арахисом в домашних условиях - рецепт

После этого, угощение можно разрезать на несколько частей и подать к столу. Сколько калорий в щербете с арахисом? Угощение, приготовленное по нашему рецепту, содержит от 430 — 450 ккал на 100 г продукта. Щербет с арахисом, печеньем и сгущенным молоком Сладкий десерт придется по вкусу детям и взрослым. Состав щербета с арахисом легко запомнить. В него входит вареная сгущенка, любое мягкое печенье, сливочное масло и орехи. Вес каждого ингредиента составляет 100 г. Готовится угощение очень просто: Сгущенное молоко и масло взбейте блендером.

Щербет с арахисом

Печенье и орехи измельчите ножом. Смешайте подготовленные продукты, слепите из них колбаску и заверните ее в пищевую пленку. Отправьте заготовку на ночь в морозильную камеру.

Как приготовить в домашних условиях щербет с арахисом

Перед подачей нарежьте угощение на дольки шириной 1 см. Подавайте его с к столу с чаем или кофе. Хранить лакомство лучше в холодильнике. При желании в рецепт можно добавить любые сухофрукты. Польза щербета с арахисом зависит от состава десерта. Если в нем не содержится сахар, консерванты и красители, то такое угощение можно смело рекомендовать даже детям.