Свинина с горчицей и медом в мультиварке рецепты

Свинина в медово-горчичном соусе

Соль — 1 чайная ложка без горки. Как готовится свинина в мультиварке Да, именно такой вот набор. Никакого чеснока, прованских трав, зерен горчицы и специй в наборе из 20 наименований.

Горчица в сочетании с медом даст такой вкусовой букет, что вы больше не захотите пробовать ничего другого! И еще раз повторю. Сладким мясо не будет. Горчицу же в идеале взять дижонскую — у нее наиболее благородный аромат.

Свинина в медово-соевом соусе в мультиварке

Итак, берем кусок свинины, моем его и обсушиваем, кладем в миску. В небольшой емкости смешиваем горчицу, мед, сахар и соль.

Стейк из свинины в медово-горчичном маринаде

Наносим его на мясо со всех сторон. И убираем в холодильник. В идеале на ночь.

Свинина в мультиварке Редмонд

С утреца перекладываем мясо в чашу мультиварки. Время — 2 часа некоторые пишут, что нужно на 3 часа ставить — не нужно, мясо и так получается очень мягким, а если тушить больше, то вы его просто не сможете нарезать на куски и это уже скорее тушенка получится. Никакой воды не добавляем.

Свинина с горчицей в мультиварке

В покупном мясе и так достаточно воды — сейчас шприцуют практически всю мясную продукцию. Через полтора часа открываем мультиварку и переворачиваем мясо на другую сторону. Немного остынет совсем слегка и режем острым ножом на кусочки.

Свинина в мультиварке получается супервкусная. Готовила я ее в мультиварке Редмонд М70.