Вегетарианская пицца рецепт в домашних условиях в духовке

Рецепт вегетарианской пиццы

Основа каждой вегетарианской пиццы: Если вы подумали о начинке, то уже ошиблись. Вкусное блюдо можно приготовить буквально из всего, что вы найдете в своем холодильнике. Но все будет потеряно, если основа основ, корж, получится невкусным. К счастью, с двумя универсальными рецептами теста вам это не грозит! Базовое веганское тесто для пиццы На корже из этого теста можно приготовить любую веганскую или вегетарианскую пиццу.

А если намечается несколько обедов с этим блюдом в ближайшее время — просто приготовьте побольше теста и отправьте половину в морозильную камеру. Оно прекрасно сохранится там около месяца, поэтому вы всегда сможете сготовить ее снова на завтрак.

Бездрожжевой рецепт ищите ниже. Итак, для приготовления вам понадобится: Аккуратно перемешивайте до полного растворения ингредиентов это займет около минуты. Дайте готовой смеси постоять минут пять. Правильно размешанные дрожжи за это время начнут давать пузырьки на поверхности. Следом за этим займитесь тестом.

Вегетарианская пицца

Смешайте в одной миске муку и соль, влейте масло и дрожжи. С помощью деревянной ложки тщательно перемешайте ингредиенты, пока не исчезнут все комочки.

Топ-5 рецептов вегетарианской пиццы с фото

Возьмите тесто и поместите его на поверхность, слегка присыпанную мукой; посыпьте ею свои руки и начинайте вымешивать. Это займет около 10 минут.

Простой рецепт вкусной пиццы в духовке

Готовое тесто отличается гладкостью и эластичностью. Это высвобождает лишний глютен из муки, в результате чего тесто получится жестким. Скатав готовый продукт в шар, положите его в смазанную маслом миску и оставьте подниматься под пищевой пленкой и полотенцем.

Температура в кухне должна быть выше комнатной. Через час-два тесто вдвое увеличится в объеме. После этого несколько раз разомните его кулаком, чтобы избавиться от воздушных пузырьков. Для приготовления 40-сантиметровой пиццы раскатывайте получившийся шар целиком, а если хотите сделать несколько коржей поменьше — разрежьте тесто на пропорциональные куски. Бездрожжевое тесто для пиццы Польза свежих диетических ингредиентов — в этом вся вегетарианская пицца.

Рецепт теста без дрожжей отлично дополнит блюдо. Такой корж понравится всем, кто следит за своей фигурой, а также любителям тонких и слегка хрустящих основ.