Компот из сливы с ранетками на зиму рецепты

Компот из ранеток и слив на зиму

Яблоко Слива Пошаговый рецепт с фото Ранетки - это мелкоплодные сорта яблони. Они обладают уникальным вкусом и ароматом, а ещё они очень полезные, поэтому пользуются большой популярностью и входят в рацион питания во многих национальных кухнях. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить компот на зиму из ранеток и слив. Сливы можно использовать любого сорта, цвета и размера.

Если Вы отдадите предпочтение тёмным сортам, то и компот будет более насыщенного цвета. Раскладку ингредиентов даю на одну банку емкостью 1 литр.

Компот из ранеток - самые вкусные рецепты на зиму и на каждый день

Подготовить продукты по списку к рецепту. Фрукты тщательно помыть в холодной воде. С помощью деревянной шпажки на каждом яблоке сделать по 2-3 прокола, чтобы во время заливки кипятком они не лопнули. Банку для компота нужно хорошо помыть и простерилизовать, крышку прокипятить 2-3 минуты. В подготовленную тару выложить яблоки и сливы. Воду вскипятить и залить банку под самый верх. Прикрыть крышкой и оставить на 15 минут. По истечению указанного времени жидкость из банки нужно слить обратно в кастрюлю.

Удобнее всего воспользоваться специальной крышкой с дырочками. Добавить в жидкость сахар и отправить кастрюлю сотейник обратно на огонь. Прокипятить пару минут - до полного растворения кристаллов.

Компот из слив на зиму рецепты на 3 литровую банку

Кипящим компотом залить пропаренные фрукты. Накрыть крышкой и сразу же герметично закатать. Перевернуть банку вверх дном, укутать тёплым пледом и оставить до полного остывания.

Компот из слив и яблок на зиму. Способ приготовления.

После этого убрать баночку с компотом в сухое, прохладное место. Заготовленный на зиму компот из ранеток и слив получается очень вкусным и ароматным.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.