Рецепт суши и роллов запеченных в домашних условиях

Роллы получаются очень вкусными и нежными. Запекать роллы будем в духовке и подавать в горячем виде. Ингредиенты Для приготовления запечённых роллов в домашних условиях нам потребуется: Этапы приготовления Подготовить продукты.

Икру мойвы можно взять с любым вкусом. Приготовить рис для суши. Рис хорошо промыть под проточной водой. Затем сварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке. По желанию, заправить готовый рис рисовым уксусом и полностью остудить. Лист нори разрезать на две части и выложить на циновку блестящей стороной вниз.

Затем выложить слой риса, оставив свободный край листа нори примерно, один сантиметр. Огурец вымыть и нарезать длинными брусочками.

Запеченные роллы в домашних условиях

Рыбку нарезать длинными полосками. Выложить на рис брусочки огурца и рыбу.

Запеченные роллы

С помощью циновки завернуть лист нори с начинкой в плотный рулет. Нарезать рулет на 8 кусочков использовать хорошо заточенный нож, чтобы не деформировать роллы. Противень для запекания застелить пергаментом. Выложить роллы на противень. Из указанного количества ингредиентов в итоге получается 40 роллов.

Выложить поверх роллов по 1 чайной ложке икры мойвы горкой. Сыр твёрдых сортов нарезать тонкими квадратиками. Выложить сыр поверх икры мойвы.

Рецепт запеченных роллов в домашних условиях

Запекать роллы в разогретой духовке при температуре 200 градусов при верхнем нагреве, примерно, 10 минут. Нам нужно, чтобы сыр расплавился и покрылся золотистой корочкой.

Готовые роллы подать в горячем виде с соевым соусом, вассаби и маринованным имбирём. Смотрятся они очень эффектно и хорошо держат форму. Запеченные роллы - отличная домашняя закуска как для праздничного стола, так и для семейного ужина.