Рецепт оладушки на кислом молоке без яиц рецепт

Вкуснейшие оладьи без добавления яиц

Печеночные оладьи Замечательное лакомство, готовится быстро. Если нет в наличии яиц — не беда, есть множество рецептов, где их присутствие совершенно не обязательно. Сладкие и закусочные, картофельные и кабачковые — пышные оладьи без яиц можно приготовить как десерт или взять в дорогу.

Муку соединить с содой. В кислом молоке растворить сахар, посолить. Тщательно взбить миксером, чтобы комочков не осталось. Добавить 1-2 ложки масла, опять перемешать. Жарить на разогретой сковородке, смазанной маслом. Еще горячую выпечку посыпать сахарной пудрой.

Оладьи на кислом молоке без яиц

Подавать со сливками, медом, любимым повидлом. Кабачковые пикантные Приготовить оладьи из кабачков без яиц совсем не сложно, понадобится всего лишь небольшой набор продуктов: Кабачок очистить от кожицы, натереть. Кабачковые семена лучше удалить. Мякоть посолить, добавить мелко нарезанный укроп, соду.

Постепенно добавляя муку, хорошо перемешать. Тесто должно получиться подобное очень густой сметане. Можно добавить молотый черный перец. Жарить по 3 минутки каждую сторону огонь должен быть небольшим. Готовые кабачковые оладьи без яиц промокнуть бумажным полотенцем от излишков масла. В качестве соуса идеально подойдет домашний майонез. Из дрожжевого теста А этот рецепт еще проще предыдущего. Чтобы испечь оладьи без яиц и молока нужно запастись такими продуктами: Смешать все указанные ингредиенты, оставить на полчаса.

Без яиц дрожжевые оладьи получаются рыхлыми, мягкими, долго остаются свежими. Готовое угощение будет еще вкуснее, если к нему подать мед, домашние сливки, сгущенное молоко либо густое варенье. Осторожно, не перемешивая, набирать тесто ложкой. Обжаривать по 3 минутки каждую сторону огонь должен быть небольшим. Картофельные драники без яиц Готовить картофельные драники еще проще, чем даже кабачковые оладьи без яиц.

А понадобятся для этого следующие ингредиенты: Картофель вымыть, очистить, измельчить при помощи терки. Причем, одну картофелину — самой мелкой теркой, а вторую — более крупной. Крахмал из мелко натертого картофеля скрепляет оладьи. Он успешно заменяет яйца. Добавить все оставшиеся продукты, смешать, обжарить картофельные драники с обеих сторон. Подавать такое угощение лучше всего с овощным салатом и домашним майонезом.

С яблочной начинкой Еще один несложный рецепт без использования яиц. Дрожжи растворить в воде, всыпать соль, сахар. Муку просеять, помешивая, влить в нее жидкость.

Быстрые оладьи без яиц на кислом молоке

Тщательно взбить до однородности. Тесто накрыть, оставить на полчаса. Пока оно поднимается, заняться яблоками помыть, очистить, измельчить. Приготовить изюм залить на 3 минуты кипятком, воду слить, промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги. Тесто перемешать с яблоками, добавить изюм. Через 20-25 минут осторожно набирать ложкой и обжаривать дрожжевые вкусности с обеих сторон. Еще теплую выпечку присыпать сахарной пудрой.

Из гречневой муки Замечательные гречневые оладьи получаются из таких ингредиентов: В сыворотке растворить соль, добавить сахар. Взбить миксером, чтобы комочков не осталось.

Если тесто получилось недостаточно густым, нужно досыпать еще немножко муки. Жарить гречневые оладьи до аппетитной корочки. Получаются они пышными, румяными, как на фото. А кушать их можно, обмакивая в сладком фруктовом йогурте. Печеночные оладьи Даже печеночные оладьи можно приготовить без добавления яиц.

Пышные оладьи на кислом молоке без яиц – пошаговый рецепт с фото, как приготовить

Есть один маленький секрет. Для приготовления нужны такие продукты: Печень промыть, сделать из нее фарш, добавить смесь воды и крахмала чтобы печеночные оладьи не распадались при приготовлении.

Всыпать соль, соду, муку. Жарить каждую сторону по 3 минуты, по мере надобности добавляя жир. Огонь должен быть не очень сильным. Подавать угощение со сливками, майонезом либо сметаной. Нет ничего сложного в приготовлении оладьей без использования яиц.

Дрожжевые оладьи получаются воздушными и румяными. Приготовленные на соде — долго остаются свежими. Закусочные из печени, либо сладкие с яблоками можно подавать к завтраку, обеду или в качестве вечернего десерта.