Рецепт салат с креветками и овощами рецепт

Овощной салат с креветками

Начнем с приготовления креветок, это дело несложное, но требует выполнения нескольких нюансов. В кастрюлю наберите около 1,5 литров воды и доведите её до кипения, посолите, добавьте приправ, дольку лимона и опустите уже промытые под проточной водой креветки.

Аппетитный салат с креветками и овощами

Варить их нужно 3-4 минуты после закипания. Очистите креветки от панциря и удалите кишечную венку, сделав тонкий надрез вдоль спины. Вообще, креветки обладают массой полезных свойств, среди которых укрепление организма, поддержание нормального гормонального фона человека, повышение иммунитета, омоложение.

Еще в детстве родители говорили нам о пользе моркови, особенно для зрения.

Овощной салат с креветками и гранатом

Урок мы хорошо усвоили, поэтому будем использовать её в этом витаминном салате. Морковь нам потребуется среднего размера, большую лучше разрезать пополам и взять только половинку. Тщательно помойте её от грязи и отварите, дайте моркови остыть и нарежьте тонкими полосками. Цветную капусту необходимо помыть и разделить на соцветия.

Готовьте её в пароварке 15 минут. Если данного кухонного приспособления у вас нет, то отварите цветную капусту в кастрюле, для этого залейте соцветия подсоленной водой и готовьте 7-8 минут. Этот прекрасный овощ очень полезен для беременных, в нем содержится фолиевая кислота и витамин В, а так же является диетическим и нормализует работу пищеварительной системы. Болгарский перец промойте под проточной водой и нарежьте полосками.

Будет лучше, если перец будет красным, так салат приобретет яркую краску. Тоже сделайте с огурцами. Оформление блюда начнем с салата фризе — это зелень с красивыми кучерявыми листочками. Её главное отличие от иных видов салата — это горчинка во вкусе.

Салат из креветок с овощами (II)

Обратите особое внимание при выборе фризе: Салат фризе богат витаминами С, В, Е, А, а также микроэлементами, такими, как кальций, калий, железо, магний, фосфор.

Повышение работоспособности головного мозга, увеличение устойчивости к стрессам, повышение иммунитета — это польза, которую вы можете получить, регулярно употребляя это растение. Красиво выложите листья салата на тарелке, сверху распределите цветную капусту, морковь, болгарский перец, огурцы, креветки и мелко порезанный зеленый лук.

Заправок к этому салату будет две и подаваться они будут отдельно.

Салаты с креветками: три лучших рецепта

Первая заправка — майонез, поэтому просто налейте его в одну из соусниц. Для второй нам потребуется смешать оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, раздавленный чеснок.

Салат из киноа с креветками и овощами

Все это тщательно взбить и подать во второй соуснице.