Рецепт шарлотки с абрикосами простой и вкусный

Варианты изумительной шарлотки с абрикосами, рецепты, фото и секреты хозяек Чт, 21 июл 2016 Автор: Марина Выходцева Шарлотка — самый летний пирог!

Шарлотка с абрикосами - самые вкусные рецепты домашнего пирога

Готовят его не только с яблоками. Не менее интересной получается шарлотка с другими фруктами, ягодами, орехами. Сегодня герой — абрикос. С ним пирог получается солнечным, ароматным и потрясающе вкусным. Шарлотка с абрикосами — общие принципы приготовления Яйца неизменный ингредиент любой шарлотки. Для приготовления пирога их взбивают с сахаром.

Пирог шарлотка с абрикосами

В классическом варианте добавляется только мука. Но все чаще можно встретить варианты пирога на кефире, со сметаной, маслом.

Эти ингредиенты облагораживают вкус мякиша, делают его богаче, а пирог сытней. Что можно добавить для аромата: Форму для шарлотки смазывают любым жиром. Можно сверху присыпать мукой, сухариками, манной крупой. Силиконовые формы можно не смазывать, если они в хорошем состоянии и не имеют повреждений. В противном случае лучше пройтись внутри кусочком масла.

Выпекается шарлотка в мультиварке или в духовке.

Шарлотка с абрикосами

Готовность проверяют прокалыванием пирога деревянной палочкой зубочисткой, спичкой в центре либо в самом толстом месте. Палочка должна остаться сухой, если не попала в абрикос. Если в рецептуре не указана температура выпечки, то по умолчанию выставляется 180-190 градусов. Простой в приготовлении и не требующий много времени пирог.