Рецепты из куриного филе и овощей в духовке

Если требуется, то предварительно ее полностью разморозьте. Разрежьте на порционные кусочки одинакового размера, толщиной приблизительно по сантиметру.

Куриное филе с овощами в духовке

Затем отбейте слегка молоточком. Сильно усердствовать не стоит. Куриное мясо, в отличие от свинины и говядины, нежное и мягкое, поэтому сильно его отбивать нет необходимости. Обваляйте каждый кусок в муке и выложите на раскаленную с маслом сковороду.

Овощи с курицей в духовке: рецепты блюд с фото

Слегка обжарьте курицу до полуготовности. В процессе приготовления присолите и поперчите мясо по вкусу.

Переложите подрумяненное куриное филе на тарелку и пока отставьте. Вымойте овощи и порежьте их кубиками. Укроп измельчите ножом, как можно мельче. Чеснок пропустите через чеснокодавилку.

Куриное филе, запеченное с овощами и сыром

Подготовленные овощи и зелень смешайте, заправьте майонезом. Подготовленные куски мяса переложите на противень, предварительно слегка смазанный маслом.

Сыр потрите на терке и присыпьте им мясо с овощами. Отправляйте запекаться в духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет. Охладите и переложите на тарелку. Куриное филе, запеченное с овощами и сыром, лучше кушать в теплом виде. К нему подойдет любой гарнир. Но для праздника, наверное, лучше всего приготовить картофельное пюре.